1

KHÁM PHÁ CÔNG THỨC LÀM TRÀ SỮA THAN TRE MACCHIATO MỚI LẠ

2020-11-26

 

Trà sữa than tre macchiato hay còn được gọi với cái tên khá đặc biệt “trà sữa bóng đêm” bởi thức uống có màu đen huyền bí, đặc trưng của nguyên liệu pha chế là bột tinh than tre. Đối lập với sắc đen của than tre là lớp macchiato trắng mịn, béo thơm. Sự kết hợp độc đáo này đã giúp trà sữa than tre macchiato dù chỉ mới ra mắt trong thời gian ngắn nhưng đã được nhiều người yêu thích.

trà sữa than tre macchiato

Nguyên Liệu Pha Trà Sữa Than Tre Macchiato: 

  • 2 gói trà đen túi lọc
  • 10gr bột sữa
  • 40ml sữa đặc
  • 3gr bột tinh than tre
  • 10gr đường cát
  • 200ml whipping cream
  • 200ml topping cream
  • 20gr bột nền vanilla
  • Dụng cụ: bình pha trà, ly thủy tinh, máy đánh trứng cầm tay, muỗng khuấy…

Công Thức Pha Trà Sữa Từ Tinh Than Tre Độc Đáo

Làm Macchiato Béo Thơm

Đầu tiên, bạn cho vào ca thủy tinh 200ml whipping cream, 200ml topping cream, 20gr bột nền vanilla. Bột nền vanilla có tác dụng giúp phần macchiato của bạn lâu tan, có độ sánh thơm ngon.

Tiếp theo, bạn dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là hoàn thành. Bạn có thể kiểm tra độ sánh của macchiato bằng cách nhấc máy đánh trứng lên, nếu hỗn hợp nguyên liệu chảy xuống dẻo mịn, không quá đặc cũng không quá lỏng là được.

Hãm Trà Đen

Bạn cho trà đen túi lọc vào bình pha, rót vào ít nước nóng để rửa trà. Sau khi đổ bỏ phần nước rửa trà, bạn tiếp tục cho vào bình pha 150ml nước nóng từ 80 – 90 độ C để hãm trà. Cuối cùng, bạn ủ trà trong khoảng 3 – 5 phút để chiết xuất nước cốt rồi vớt bỏ xác.

Pha Trà Sữa Bột Tinh Than Tre

Cho nước cốt trà ra ly, thêm 10gr đường cát, 10gr bột sữa, 40ml sữa đặc rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều.

Tiếp theo, bạn cho 5gr tinh bột than tre vào khuấy tan là đã có ngay một ly trà sữa với vị trà thơm ngon đặc trưng và sắc đen đẹp mắt từ than tre.

Hoàn thành và thưởng thức trà sữa than tre

Bạn rót trà sữa vừa pha vào bình lắc, thêm đá viên, đậy nắp rồi lắc cho nguyên liệu hòa quyện và thức uống lạnh.

Sau đó, bạn rót trà sữa vào đầy ¾ ly rồi cho macchiato lên trên là hoàn thành món trà sữa độc đáo, thưởng thức và cảm nhận vị ngon hấp dẫn nhé!

cho macchiato lên trên bề mặt

Bột Tinh Than Tre Pha Trà Sữa Là Gì?

Bột tinh than tre pha trà sữa là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và làm đẹp. Bột tinh than tre có màu đen tuyền, dạng bột rất mịn, không mùi và không vị. Nguyên liệu này có nguồn gốc từ Nhật Bản, được tạo ra bằng cách đốt cháy một loại tre quý ở nhiệt độ trên 800 độ C, sau đó, xay nhuyễn bằng công nghệ hiện đại.

Công Dụng Của Trà Sữa Tinh Than Tre Macchiato

Bột tinh than tre khi kết hợp với các nguyên liệu pha chế trà sữa không làm ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon đặc trưng, đồng thời, tạo màu sắc đẹp mắt, độc đáo và gia tăng lợi ích sức khỏe cho đồ uống.

Theo các nghiên cứu khoa học, bột tinh than tre là một nguyên liệu giàu vitamin, chất khoáng như carbon, kali, sắt, calcium, natri… nên rất tốt cho sức khỏe. Thường xuyên sử dụng bột tinh than tre sẽ giúp giải độc, thanh lọc cơ thể, làm da sáng mịn, se khít lỗ chân lông, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng bột tinh than tre kết hợp với các nguyên liệu khác như một loại detox giảm cân hiệu quả.

Chỉ cần khéo léo kết hợp nguyên liệu, bạn có đã có thể pha chế ra một món trà sữa không chỉ thơm ngon, mới lạ mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Đừng quên lưu lại cách làm trà sữa than tre macchiato và thử nghiệm tại nhà, chiêu đãi người thân món đồ uống hấp dẫn, độc đáo này bạn nhé. 

  • share

NHẬN XÉT VỀ BÀI VIẾT

Tin tức liên quan

0983246000

0793882299